「 2017年01月 」一覧

素人マカロンチャレンジ5回目(進歩あり)

素人マカロンチャレンジ5回目(進歩あり)

配合はいつもと同じ (比率)卵白1:アーモンドパウダー1.2:粉砂糖2:メレンゲ用グラニュー糖0.3 これに乾燥卵白1g。卵白は正確に軽...

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素人マカロンチャレンジ4回目(ぎりぎり成功?)

素人マカロンチャレンジ4回目(ぎりぎり成功?)

◎日目の表現がしっくりこないので◎回目にタイトル変更。 配合はいつもと同じ 卵白1:アーモンドパウダー1.2:粉砂糖2:メレンゲ用グ...

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素人マカロンチャレンジ3日目

素人マカロンチャレンジ3日目

今日から新鮮な卵を使用。 しかも卵1個分という超少量でやります。 分量を正確にするために、卵白を計量します。 本日は卵白35g...

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素人マカロンチャレンジ2日目(失敗)

素人マカロンチャレンジ2日目(失敗)

お疲れ様です。 二日目。まだまだ先は長いです。 これ書いておく必要ないですがiPhone7で撮影しています。 今回からほぼ自動...

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素人マカロンチャレンジ1日目(素人がマカロンを作るとどうなるのか)

素人マカロンチャレンジ1日目(素人がマカロンを作るとどうなるのか)

DTMerたるものマカロンぐらいは作れなければなりません。 まったくのど素人からのスタート。 満足のいくマカロンが作れるようになるま...

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